Nuestras viñas.

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Viñas verdes junto al mar…
Nuestros viñedos vienen de lejos

La masía Bartomeu tiene un total de 15 hectáreas de viñedo repartidas en un total de 18 parcelas de dimensiones muy variadas. Están divididas, casi a partes iguales, en dos zonas diferentes: desde una de ellas se tiene vista directa al mar, a la altura de la playa de Sant Salvador, la otra está detrás del montículo donde está el edificio de la masía, encarado hacia Sant Vicenç de Calders.

Sólo esta diferente situación crea dos pequeños microclimas, la que tiene vistas al mar recibe la humedad de la marinada y la otra no. Entre viña y viña, hay muros de piedra construidos desde tiempos inmemoriales por los agricultores que las han cultivado. Su pericia en este arte nos permite disfrutar de un paisaje del que forman parte de una manera inseparable, junto con las barracas de piedra seca y aquellas de obra que continuamos pintando del tradicional color azul.

Las viñas tienen dos únicas variedades tintas, Cabernet Sauvignon y Merlot. Esta fue una decisión tomada hace muchos años, al valorar que tradicionalmente ésta había sido una tierra de uva negra. De hecho algunas de nuestras viñas de Cabernet Sauvignon están entre las más antiguas del Baix Penedès, ya que fueron plantadas en 1987, y se han adaptado extraordinariamente bien.

Desde el año 2012, estamos implantado criterios de producción ecológica, lo que nos permitirá certificar a partir de 2015. Los vinos BARTHOMEUS, son nuestra forma de entender e integrar el pasado y el presente.

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